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지니가 오늘 보여드릴 보은 맛집은
맑은 물에서 직접 기른 송어와
유기농 야채를 사용한다는 삼년산성 송어장
오늘은 저희 동네를 벗어나
대전, 옥천에서도 드라이브 겸 다녀오실 수 있는
충북 보은 맛집을 소개해드릴게요.
탱글탱글한 식감의 송어회와
시원하고 칼칼한 매운탕을 맛볼 수 있는
삼년산성 송어장
[영업시간]
OPEN 10:00
CLOSE 21:00
*last order 20:30/ 포장 주문 시 할인판매*
지니는 개인적으로 회보다는
매운탕을 먹기위해 횟집에 가는 스타일이어서
송어회 2인분과 매운탕을 주문했습니다.
송어회덮밥으로 드실 수 있도록
각종 야채와 집밥의 느낌이 물씬 나는
다소 단출한 느낌의 밑반찬.
새콤달콤한 송어회덮밥 맛있게 만드는 법!
1. 넓적한 그릇에 야채를 수북이 담아주세요.
2. 콩가루, 초장을 아낌없이 넣어준 후,
3. 탱글탱글한 송어회 듬뿍 올려서 잘 비벼주세요.
4. 맛있게 송어회덮밥 즐기기♡
잘 비벼진 회덮밥의 송어를
바로 먹어도 맛있지만
쌈에 싸서도 드셔 보세요:)
" 저희 집이 매운탕 맛집이에요
- 보은 삼년산성 주인장 왈 "
사장님의 자부심이 느껴지는 말씀에
기대감이 부푼 채 한술 떠먹어보니,
왜인지 알겠더라고요.
시원 칼칼함에 담백함까지.
제가 유독 매운탕을 좋아하는데
땀 흘리면서 맛있게 먹었습니다.
오늘도 배부른 하루 보내세요:)
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