다음주부터 장마가 시작된다는
소식들으셨나요?ㅠㅠ
그래서인지, 주말내내 날씨가
굉장히 후덥지근하게 느껴지더라구요.
오늘의 홈쿠킹
수박주스 만들기(땡모반)
여름의 무더위를 시원하게 날려줄 수 있는
수박주스 레시피를 준비해보았습니다.
시원하게 즐겨주세요:)
[땡모반 만들기]
◈ 재료 : 수박, 레몬즙, 탄산수, 올리고당(또는 설탕)
◈ 소요시간 : 3분
◈ 난이도 : ★
무더운 여름에 갈증 타파!
홈메이드 수박 주스 막간 퀴즈
Q. 남은 수박을 보관할 때 랩으로 씌워
보관하는것이 좋다? (o.x)
정답: x
→ 랩으로 씌워 보관시 수박 겉면에 세균의 수가
최대 42만 cfu/g까지 증가하기때문에
밀폐용기에 보관하시는것을 추천드립니다.
#간단한 수박주스 레시피
(땡모반 레시피)
Step1.
수박의 씨를 제거한 후 준비해주세요.
(씨가 제거 안하면 약간의 잡내와
목에 걸리는 식감이 들 수 있습니다.)
Step2.
믹서기에 수박, 레몬즙 2~3큰술, 탄산수 300ml,
올리고당(또는 설탕) 1~2큰술, 얼음을 넣어주세요.
(수박의 당도가 충분하다면 올리고당을
따로 넣지 않으셔도 충분합니다)
[참고]지니는 수박주스 만들기전에 냉동실에 살짝
얼려 사용하여서 얼음은 따로 넣지 않았습니다.
시원하게 드시기위해서는 얼음도 같이
갈아주시는것을 추천드려요!
Step3.
초간단 수박주스(땡모반) 완성!
[홈메이드 수박주스]
한줄평
'수박양을 넉넉히 하시는것을 추천'
지니는 수박양에 비해 탄산수양을
너무 많이 넣어서 묽은 음료가 되었어요ㅠㅠ
오늘처럼 더운날 시원하게 갈증해소해주기엔
충분한 수박주스. 재료도 쉽게 구할 수 있기때문에
홈카페 음료로 안성맞춤.
모두들 시원한 주말 보내세요.
오늘도 잘 먹었습니다:)
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