동남지구 브루클린바이브, 웨이팅 필수!
엄마와 데이트를 하기위해 급 찾아보던 중
율량동에서 인기를 얻어 동남지구에까지
오픈하게 되었다는 청주 핫플,
동남지구 브루클린바이브의 맛을 소개해드릴게요:-)
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브루클린바이브
☎ 070-7675-1026
· 주소 : 충북 청주시 청원구 율량로190번길 63
· 영업시간 11:30 ~ 20:30(break time 14:40 ~ 17:00)
★ 별도의 주차장 없기 때문에 골목주차 ★
★ 매장에 도착하여 웨이팅 시 기계로 번호 등록 먼저 하기 ★
매장 분위기
1시 10분쯤 도착했을 때 8번째 순서를 배정받고
동네 구경하다가 너무 더워 다리 건너편 카페 할리스에서
음료를 마시며 기다리다 보니 대략 30분 정도 뒤에
입장 알림을 받았습니다.
내부로 들어가 보니 생각보다 규모는 작았지만
화이트 톤의 깔끔하면서 아늑한 분위기였고
오픈 키친에서 보이는 셰프님들의 불길 속에서
에너지가 뿜 뿜 느껴졌습니다.
아쉬운 점, 사람이 많고 계속에서
테이블이 채워져서 어수선한 느낌.
메뉴 선택
안내받은 테이블에 앉아 주변을 둘러보니
거의 대부분 초록 초록한 시금치 파스타를
선택하신 걸로 보아 무조건 먹어봐야겠죠^^
직원분께 살치살 스테이크도 추천받았지만
엄마와 딸은 탄수화물이 당기는 날이어서
매콤한 잠봉뵈르 투움바리조트로 메뉴 선택!
+ 야채를 좋아하시는 엄마를 위해 시저샐러드도 주문
동남지구 브루클린바이브의 맛
" 담백한 시금치 크림과 소고기의 풍미를 느낄 수 있는 크림파스타 "
시금치 파스타(15,000원) best!
처음 마주하니 파스타면은 보이지 않고
온통 시금치로 가득 차 있어 당황했지만
' 잘 섞어 드세요'라는 직원분의 말씀에
면과 시금치를 잘 섞은 후 맛을 보니
달달하면서 고소한 매력적인 맛과
잘게 썰린 고기의 씹히는 맛까지
아이들도 편견 없이 먹을 수 있을 것 같았습니다.
"투움바 소스에 돼지고기와 볶은 야채로 조리, 잠봉뵈르햄이 올라간 투움바리조또"
잠봉뵈르 투움바리조또(12,000원) soso!
크림 파스타가 느끼할 수 있을 것 같아
주문한 매콤한 맛의 투움바리조또 위에는
잠봉뵈르 햄이 썰려 올라가 있어서
매콤 짭짤한 맛이었어요.
개인적으로 간이 강해서 제 입맛에는 아쉬웠어요.
"청상추에 시저드레싱을 곁들여 먹는 미국식 샐러드"
시저샐러드(8,000원)
신선한 청상추에 치즈가루와 소스가 뿌려져서
누구나 알만한 맛이고 좋아할 만한 맛이었습니다.
아담한 공간에서 다른 친구들과 온 동네 친구도
만날 정도로 청주 핫플 인정!
엄마와 함께 둘이갔지만
메뉴는 3개를 주문한 저희 모녀는
조금 남겼지만 거의다 클리어하고 돌아왔습니다.
월요일까지 쉬는 이번 주에 동남지구 맛집을
찾고 계신다면 청주 브루클린 바이브에서 한 끼 어떠세요?
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