율량동 브런치, 청주 모루의 녹아내리는 에그베네딕트!

율량동 브런치, 녹아내리는 에그베네딕트!

청주 맛집 검색을 하던 중 보게 된 블로그에서

수란을 자르자 노른자가 흘러내리는 비주얼에 감동받아

그 맛이 궁금하여 오늘 휴무날이기에 다녀올 수 있었던 율량동 브런치,

청주 모루(moru)의 따끈따끈한 이야기를 시작해보겠습니다.

 

 

모루(moru)
- 평점 6.64/5
☎ 043-216-2231
· 주소 :  충북 청주시 청원구 1순환로 102-1 1층
· 영업시간 : 10:30 - 15:30(last order 14:30)
    * 정기휴무 : 매주 월요일 *

https://2genie.tistory.com/329?category=851045

청주 마가레뜨, 오늘도 크리스마스 분위기 물씬!

 

 

내부

어두운 조명이지만 식물들로 꾸며낸 플랜테리어로

전체적으로 싱그러운 느낌이 가득한 내부이고

액자와 와인병으로 채운 벽면의 소품들이

감성적인 느낌이 사장님의 센스가 돋보이는 공간이었어요.

 

★ EVENT ★
인스타 후기 이벤트
#율량동 맛집 #율량동브런치 #청주맛집
#율량동모루 #청주핫플

1. 인스타 음식 사진 게시
2. 해시태그 5개 작성
3. 게시물 확인
4. 아메리카노 2인 무료

 

메뉴

율량동 브런치 모루에서는

샐러드, 에그베네딕트, 오믈렛, 파스타,

버거, 퀘사디아, 팬케이크 등 메뉴 선택 폭이 넓어

지니도 주문하는데 한참을 고민했습니다. 

 

 

" 메뉴 선택은 옳았다 "

 

 

훈제연어 루꼴라 에그베네딕트 (13,500원)

에그 베네딕트가 해쉬브라운, bbq, 훈제연어 

세 가지로 맛으로 나뉘어있었고 지니는 훈제연어로 선택!

심지어 지니가 착석하고 나서 바로 들어오셨던 여성 두 분은

고민 없이 훈제연어로 주문하셔서 더욱더 기대되었던 메뉴였어요.

 

 

다채로운 비주얼부터 합격!

수란을 반으로 자른 후, 

이 음식은 모든 재료를 한입에 한꺼번에 먹어야

두배 세배.. 열 배로 맛있습니다. 

훈제연어의 훈연된 향이 올라오고

달달하면서 상큼한 소스가 어우러지면서

전체적으로 밸런스가 잘 맞아 무겁지 않은 부담 없는 맛!

 

 

비스퀴소스 라구 파스타 (18,000원)

처음 들어보는 이름에 직원분께 여쭤보니

새우 내장을 베이스로 한 로제 소스의 파스타라고 하셨습니다.

 

 

되직하기보다는 약간 걸쭉한 느낌의 파스타 소스는

정말로 내장의 맛이 은은하게 올라오는 맛이었어요.

하지만, 전반적으로 제 입맛에는 조금 짜서 아쉬웠던..

 

 

총평

맛집 인증은 역시 빈그릇에서 보여주는 법!

파스타가 조금 아쉬웠지만 다음번에는 블로그에서

많이 보았던 화이트 라구 파스타를 맛보고 싶고

에그베네딕트는 무조건 다시 먹으러 가고 싶다는 생각이 들 정도로

누구나 좋아할 훌륭한 맛이었습니다. 그래서 또갈거에요:-)

 

 

인스타 이벤트까지 참여하여 마지막 후식으로

아메리카노 2잔까지 테이크 아웃하여

식사부터 후식까지 알찬 코스로 마무리!

청주 브런치 맛집을

찾고 계신다면 율량동 모루는 어떠세요?