제주도 대표하는 음식중에
흑돼지, 전복요리, 갈치조림 등에 이어
고기국수도 여행객들이 많이 찾는
제주도 음식이 아닐까하는데요.
3년전 엄마와 함께 제주도여행 당시
고기국수 맛집으로 유명하다고하여
1시간 대기 후에 먹었던 음식점이 있었는데
너무 맛이 없었던 기억이있어서
찾아먹지 않게 되더라구요.
그러던중, 제주도 3박4일 여행 2일차
아침으로 무엇을 먹을까 검색하던 중
제주도민들도 애정한다는 효퇴국수·국밥 낙찰!
무엇보다도 이곳을 선택한 이유는
좋은 후기뿐만 아니라 저희가 묵었던
아스타호텔 바로 길건너에 위치해있더라구요.
https://2genie.tistory.com/178
[제주도 호텔]제주도 가성비 호텔로 추천해드리는 제주 아스타호텔
친구의 결혼식 이후 출발해야하는 일정으로 제주도에 밤비행기로 도착 할 예정이어서 좋은 호텔을 예약하자니 밤늦게 체크인해서 제대로 호텔을 느껴보기도전에 체크아웃 해야하기때문에 제��
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고기국수와 국밥까지
든든한 한끼식사를 할 수 있는
제주도 효퇴국수·국밥
[영업시간]
OPEN 11:00
CLOSE 15:00
*매주 일요일은 휴무*
제주시 효퇴국수는 하루에
오직 4시간만 영업하기때문에
오픈하자마자 가야지 오래 기다리지않고
효퇴국수 맛보실 수 있습니다.
지니는 11시 오픈시간에 맞춰 도착해서
기다림 없이 먹고나왔지만,
저희가 나올때쯤이 12:00정도였는데
밖에는 벌써 대기줄이...
"자! 이제 들어가볼까요?"
내부는 깔끔한 동네음식점의 느낌
효퇴국수에 가면 고기국수는
꼭 먹어야한다고 했지만
지니는 안좋은 추억이 있어서
따로국밥(7,000원)과 비빔국수(7,000원)를
주문했습니다.
[제주도 효퇴국수 기본반찬]
깍두기, 겉절이, 고추, 육수, 쌈장
테이블 위에는 김치를 먹을만큼
덜어먹을 수 있도록 깍두기와
겉절이가 놓여져있습니다.
*추가반찬은 셀프입니다~
면과 각종야채, 상큼한 비빔국수 소스위에
두툼한 고기를 올린 효퇴국수의 비빔국수
비빔국수용 육수를 잘비벼지도록
3~4스푼 끼얹은 후 양념이 잘섞이도록
쉐끼쉐끼~~~
(육수는 그냥먹어도 맛있는 멸치국수느낌?)
[효퇴국수 비빔국수]
한줄평
'비빔소스가 완전 제스타일'
잘비벼진 비빔국수와 고기한점을
얹어 먹으니 예전에 제주도 고기국수맛집으로
유명하다고해서 기다리고 먹었던
그집보다 훨씬 제스타일이였어요.
특히, 두툼한 고기의 담백함과
비빔소스의 상큼함이 한그릇 뚝딱하기 충분
제주도에 왔으니 제주막걸리를 한사발 뚝딱!
아쉽게도, 운전을 해야하기때문에
저만 먹어야했어요ㅎㅎ
제주막걸리는 달달한 막걸리보다는
알싸한 맛이 강한 막걸리였습니다.
다음번에는 가파도 막걸리도 보여드릴게요!
비빔국수가 나오고 이번에는 오빠가 주문한
효퇴국수의 국밥 등장~
우리오빠 스타일로 청양고추 송송
썰어넣어 매콤함까지 추가
[제주시 효퇴국수·국밥]
한줄평
'두툼한 고기와 얼큰한 육수로 시원한 해장'
전날 음주를 했던터라
시원한 국물 덕분에 해장완료
이집 국밥의 특징은 고기가 두툼하게
들어가더라구요. 참고로 국밥의 육수와
고기국수의 육수가 동일하다고합니다.
제가 경험해본 효퇴국수 집의 음식은
전반적으로 맛이 깔끔한 편이였어요.
배부르게 먹고나니 제주도 여행을 시작하기전에
디저트로 제주도 써니봉 커피와 쿠키들.
오늘도 잘 먹었습니다:)
다음여행기도 기대해주세요ㅎㅎ
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